NORA - Birra biologica prodotta in Italia
Birra sicuramente innovativa a livello mondiale e unica nel panorama italiano.
Ispirata alla cultura dell'antico Egitto,utilizza tra i suoi componenti il Kamut, un grano ritrovato nelle tombe dei faraoni. La bassissima percentuale di luppolo, di fatto praticamente assente, l'uso del Guarapo e di un mix di malti la rendono morbida, armoniosa, decisa, e piacevolmente speziata. Di bellissimo colore aranciato che ricorda le dune del deserto della Namibia al tramonto, è una birra insolita, esotica, da degustare con attenzione.
La certificazione biologica garantisce l'assoluta qualità delle materie prime.

Scheda tecnica
Gradazione originale: 16 g sacc.
Contenuto alcool: 7% vol.
Colore: paglierino opalino
Birra ad alta fermentazione
Lievito: Saccharomyces cerevisiae
Disponibile in bottiglie da 0,75 lt

Un boccale sicuro anche per i celiaci
Free-Aglut è la nuova birra che invece dell'orzo risulta dalla fermentazione del grano saraceno. La prima birra senza glutine è arrivata sul mercato in questi giorni. Per adesso la si puo' trovare in farmacia, ma è in programma di farla entrare anche nei circuiti della grande distribuzione.
La birra Bi-Aglut, con una gradazione alcolica del 5% in volume, è invece prodotta con grano saraceno, sciroppo di mais, fiori di luppolo essiccati, estratto di luppolo e arricchita con vitamina B1.
La bevanda è stata pensata per i celiaci, cioè le persone colpite da intolleranza al glutine, che in Italia sono circa 41.000. La birra per celiaci è il risultato della ricerca condotta da Plasmon e Heineken e viene prodotta nella storica birreria di Pedavena, in provincia di Belluno.