Alimentarsi
con il riso selvatico canadese è uno dei
migliori metodi per assumere oligoelementi, perché
è una delle fonti alimentari più
ricche, cresce su superfici d'acqua naturali nel
nord ovest dell'Ontario, la terra degli indiani.
Ancora oggi è raccolto, in gran parte ancora
a mano, aiutandosi con canoe ed è totalmente
a produzione biologica, per volontà legislativa
dello stato canadese.
Dal caratteristico colore scurissimo è
ricco di Calcio, Magnesio, Potassio, Fosforo e
Zinco. In oligoterapia è un alimento consigliato
per tutte le situazioni di esaurimento fisico,
psicologico e nella debolezza del sistema immunitario.
Per il grande contenuto di zinco, quasi 7 mg per
ogni 100 gr. di prodotto, è consigliato
anche per la salute sessuale dell'uomo.
E' utile consumarne 20-30 grammi al giorno, come
contorno o antipasto, per assicurarsi una perfetta
integrazione degli oligoelementi che contiene.